為切實(shí)保障東吳商城食品衛(wèi)生安全，避免食物中毒事故的發(fā)生， 8月3日晚10點(diǎn)，公司后勤部聯(lián)合物業(yè)部對(duì)東吳尚城和公舍食堂開展食品安全檢查，全力確保區(qū)域內(nèi)食品安全。

   此次檢查重點(diǎn)為餐飲區(qū)建立與落實(shí)食品安全工作管理制度情況；食品采購(gòu)索證索票情況；原料采購(gòu)、加工制作、食品添加劑使用是否規(guī)范情況；環(huán)境衛(wèi)生情況、餐飲具清洗、消毒情況；食品加工、貯存以及保溫、冷藏、冷凍等設(shè)施設(shè)備配置、運(yùn)行、維護(hù)情況等。

   通過此次檢查發(fā)現(xiàn)商家整體情況良好，未發(fā)現(xiàn)食品安全生產(chǎn)安全隱患，公司部后期將繼續(xù)加大食品安全的監(jiān)管力度，對(duì)存在食品安全隱患及整改不力的商戶堅(jiān)決予以處罰，絕不姑息。

撰稿：田  園