3月14日，公司后勤管理部組織開展東吳商城食品安全專項(xiàng)突擊檢查，此次檢查主要針對食品原材料采購、生產(chǎn)加工、儲(chǔ)存、檢驗(yàn)、消毒、索證索票等。檢查中發(fā)現(xiàn)個(gè)別商戶操作間內(nèi)堆放雜物、食材變質(zhì)，衛(wèi)生環(huán)境有死角等問題。

    針對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，檢查人員現(xiàn)場向各商戶提出了具體、可行的指導(dǎo)意見，督促他們立行立改。商戶表示虛心接受。

    此次檢查，園區(qū)餐飲食品安全整體情況良好。春季是食品安全事故高發(fā)易發(fā)之際，必須嚴(yán)格要求各商戶進(jìn)一步改善環(huán)境衛(wèi)生，落實(shí)各項(xiàng)食品安全制度，做到防患于未然，為加強(qiáng)園區(qū)食品安全管理工作，保障廣大職工的飲食安全提供強(qiáng)有力的后勤保障。

 

 

撰稿、攝像：田園